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2017年 05月 12日

まぐろの食中毒

マグロ食中毒により一部商品を回収

50人以上の食中毒の報告を受け、厚生省は、アルメリアのガルシデン社製造の4月25日から5月5日に販売された真空パックによるフレッシュマグロの回収を義務付けると共に、消費者には購入済みの商品を食べないよう呼びかけている。
また、アンダルシア州政府の厚生局は、同社による5月6日製造の製品についても同様に警告を発している。
同製品はムルシア、バレンシア、アラゴン、アンダルシア、カスティージャ・イ・レオン、バスク、マドリッド、カタルーニャ、そしてドイツ、イタリア、ポルトガルでも販売されているとのこと。
調べによると同製品から高レベルのヒスタミンが検出されており、これを食べた人の中で入院に至った例は報告されていないが、喉の痒み、汗、吐き気、頭痛や発疹などの症状を訴えているとのこと。


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by Godlovesus | 2017-05-12 17:57 | Trackback | Comments(0)
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